オモムケドトリヨセズ-赴けど取り寄せず

ワタクシがちょこちょこと実際に足をはこんで買っているコダワリの品々。

タレ•調味料

#さぁさぁ生七味とうがらし

購入場所: 近隣スーパー お値段: 293円 激辛、ってまだブームなんでしょうか。 これは料理上手な方のインスタで拝見して買ってみた調味料ですが、私の好みでございましてリピートしております。 ちょっと湿った感じが「生」なんでしょう。 その微妙な湿度が…

#ブラッドオレンジオリーブオイル

購入場所: 国内外食材・三留商店@鎌倉坂ノ下 お値段: 2592円 オリーブオイル、速水もこみちくんほどではありませんが、使います。 やはりイタリアンにはオリーブオイル。 良いオイルはそれだけで風味アップ。 オリーブオイルも種々多様でありまして、フレー…

#パン粉

購入場所: 東京フロインドリーブ TOP@広尾 お値段: 356円 お店と私の距離は近いのが好きな私。 お肉やメンチカツはお肉屋さんで、野菜や果物は八百屋さんで、お魚は魚屋さん、お豆富やおからはお豆富屋さんで、が理想です。 理想と現実はしばしば乖離します…

#華都飯店 特製辣油

購入場所: W style charity market@恵比寿5/18お値段: 900円+α5/18の水曜日、恵比寿にある家具屋さんarflexのショールームの休日を利用して「W style」主催の素敵なイベントが開催されました。現在、「W style」は2011年3月11日のあの震災で被災した方々、お…

#百鬼ドレッシング

購入場所: 自由が丘GARDEN@目黒アトレ店お値段: 650円@350ml市販品のドレッシング、すっかり定着しております。日本のスーパーに数多並ぶ瓶入りのドレッシングは米国からの影響が強いように思います。古くはマコーミック(今もあります)、その後L.A.やハワイ…

フレーバーバター

購入場所: #ハワイアンカフェluana#逗子コミュニティパーク@亀岡八幡様お値段: 400円朝からしとしと雨でちょっと憂鬱な日曜日。昨日と今日、逗子駅または、新逗子駅から至近の亀岡八幡様で逗子コミュニティパークというイベント開催中!私の大好きなお店 ハ…

Dukkah デュカ

購入場所: KALDY@品川お値段: 398円雨続きで今週は憂鬱。そんな時は映画でも、と思い歩いていけるシネコンに観たかった作品を鑑賞に。9:30からの上映だと午前中に終わるのと水曜日はお得なお値段。えいや、と出かけてまいりました。帰りに品川駅まで足を運ん…

#Ka'iulani Spices #Exotic Curry

購入場所: ALAMOANA HOTEL 売店お値段:$12.996月ももう終わりです。今年も半分が過ぎますね。早いものです。さて、ハワイは短い滞在でしたが宿泊していたホテルの売店で数年前から探していたスパイスを発見!浅黒いお姉さんがにっこり笑った写真がついていま…

#WALNUT OIL #WAITROSE

購入場所: ピーコック麻布十番店お値段: 435円@250mlクルミオイルを探していました。サラダにクルミをトッピングする際にドレッシングをクルミオイルで作りたい、と考えておりました。クルミオイル、なかなか高価でございます。他の油もたんとあるので躊躇し…

唐辛子オイル

購入場所: #らるきぃ@福岡お値段: 540円博多に赴きましたシリーズ、第2弾。「華丸 王監督 パスタ」で検索するとこのお店に行き当たります。博多華丸さんがおっしゃっていました。博多にいるなら赴かんと。中洲川端駅から地下鉄に乗り、わざわざ大濠公園駅に…

最上白味醂

購入場所: はせがわ酒店@麻布十番お値段: 830円@600ml実はお酒は至極弱く、不調法な私ですが酒屋さんも覗きます。蒸留酒なら少々いただけるので焼酎なんかを物色します。はせがわ酒店は店舗数をググッと、しかも「おしゃれなロケーション」に増やしている亀…

旭ポン酢

購入場所: ガーデン@目黒駅お値段: 802円ポン酢。お鍋に欠かせません。自作もしましたが、新鮮な柚子や橙がないと作る気にならず(ちなみに大層美味しい)、ついつい買ってしまいます。枯木柚子も正直村もいいけど、関西からの刺客「旭ポン酢」を選ぶことが多…

ローストアマニ粉末 そしてチアシード

購入場所: 成城石井目黒店お値段: ローストアマニ粉末 350円@35gチアシード(健康大陸ブランド) 1200円@200g口にするものにはそれなりに気を使っているのですが、加齢とともに小さな不調が増えてきました。身体が痒いとか、温度アレルギーとか、爪が割れると…

国産ブルーチーズ

お値段: 391円@30g購入場所: 近隣某スーパー極めて個人的な大問題ですが、我が地域からスーパーが減少。あることはあるので、徒歩圏内に良いスーパーが減少、とでも申しましょうか。冷食やらタレ類は豊富ですが、製品に魅力あるものが少ない。豆腐なども安価…

共働学舎新得農場のフロマージュブラン

購入場所: ナニワヤ@麻布十番お値段: 178円@100g潔いまで削ぎ落とした原材料。フレッシュクリームチーズです。このまま蜜類(メープルシロップ、黒蜜、蜂蜜等)をかけてフルーツといただいたりすればデザートに。ちょっとしたものを混ぜてディップにして野菜に…

コラトゥーラ(Colatura di alici)

購入場所: マイスタヴェルク@三田 お値段: 1800円(税抜き)@100ml コラトゥーラ、なんだよそれ、と思う方、いらっしゃるかと思います。 コラトゥーラはイタリアの調味料。 簡単に言えば塩漬けのカタクチイワシを発酵させた上澄み。 魚醤、ニョクマム、ナンプ…

ごはんにかけるギョーザ

購入場所: セブンイレブン白金台駅前店お値段: 420円朝、ぼんやりテレビを観ていたところ、こちらの商品が売れていて品薄だよ、とか中国人のコックさんもびっくりの餃子味、とのこと。最後に購入可能な店舗の一覧が映し出され、なんと至近なコンビニが。行っ…

LA PETITE EPICERIEのいろいろ

購入場所: 銀座三越8階お値段: すべて税抜き白バルサミコ 1900円レモンオリーブオイル 2600円ブレンドペッパー 2100円夏の宵、若い友人が主催のお料理教室に伺いました。イタリア生活も経験した彼女のセンスや知識で素晴らしいメニューでした。短い滞在にも…

カシミールカレー

お値段: 596円購入場所: 東急ストア学生時代に今ほど飲食店がなく、ファミレスは街道沿いにのみあり、ファストフードがMacとケンタ位だった頃、カレーは家かカレー屋、またはホテルなどのコーヒールームか珊瑚礁あたりで食べていた気がします。若さゆえ、向…

ココナッツピーナッツバター

購入場所: PLAZA@銀座ソニービル地下お値段: 1490円ハワイはオアフ島のNorthshore goodiesのココナッツピーナッツバターを銀座のソニービル地下にて発見、確保しました。ピーナッツバター大好き。特にアイスやチョコと絡んでると目がなく、たまにピーナッツ…

スイートピクルスビネガー

購入場所: 三留商店@鎌倉 長谷お値段: 450円続「最後から二番目の恋」というドラマの影響で今江ノ電沿線は大にぎわい。休日は迂闊に近寄ってはいけません。加えて通年GW前には女性誌が鎌倉特集を組むので在住者に取って受難の時期だそう。長谷にある三留商店…

(農)下村婦人会市房漬加工組合の柚子胡椒

購入場所: 熊本館@銀座お値段: 378円いまでこそ全国区になったお薬味の柚子胡椒ですが、一昔前は限られたお店でしか購入できませんでした。この薬味を教えてくださったのは、現在お料理の先生として御活躍のKちゃん。それからはちょいと気取った食材屋さんに…

お茶づけ海苔

購入場所: 食料品店お値段: 200円くらい@8袋季節の変わり目に油断して風邪を悪化させ、軽い気管支炎を発症しておりました。咳と微熱が治まらない中、寝たきりで動いてないので食欲もわかず、薬を飲むには何か食べなくては、と考えたところ、食いしん坊の私で…

ビバ ガーリック

購入場所: 平翠軒@渋谷西武A館地下ガーデン内お値段: 987円(3月中)@130gニンニク、いれますか。野菜ましましカラカラ、系なラーメンでなくても、入れられるものには入れていた私。最近、少々ニンニク疲れというか、加齢というか、昔より控える気持ちが強まっ…

五穀豊穣らーゆ

購入場所: 平翠軒@渋谷西武地下ガーデン内お値段: 987円食べるラー油、流行りましたね。一時期品切れだったことが嘘のような落ち着きです。最近は辺銀家のものも以前ほど品薄ではないようで、各所でチラホラ目にします。今更ではありますが、食べるラー油、…

削り節

購入場所: 秋山商店@築地場外お値段: 削り節3番(鯖、鯵、鰹の混合節)、1008円@300g市場に行くのが好きです。金沢、鎌倉、那覇、ソウル、バルセロナ、オアフ島、etc.旅先だと生鮮品はあまり買えませんが、並んでいるものを眺めたり、働く方々を観察したり、忙…

スリゴマ

購入場所: 三越恵比寿店 地下食品売場お値段: 262円お鍋の季節から夏の麺まで、これ。我が家で一年中欠かせない「有限会社いい友」のスリゴマです。「金ごまイワシ」「金ごまワカサギ」などのスリゴマをまぶした小魚おかずシリーズはスーパー、デパ地下で扱…

玉姫酢

購入場所: 三留商店@鎌倉 長谷お値段: 630円@900ml京都は北野天満宮近く、齋藤造酢のお酢。このお酢との出会いは何年か前に友人にいただいたのが始まりです。京都のお酢は「千鳥酢」というわりと一般的に出回っているお酢があり、そちらも美味しいのですが、…

ごまだれ

購入場所: 肉の二幸@恵比寿三越お値段: 420円鍋の時に何がイヤって薬味やタレがみみっちいのが一番イヤ。ザクザクじゃぶじゃぶ使いたい。食べ放題で満足できる年齢でもなくなり、特別な鍋でなければ家が一番。たまに奢って牛しゃぶをする時、必須のタレ。こ…