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オモムケドトリヨセズ-赴けど取り寄せず

ワタクシがちょこちょこと実際に足をはこんで買っているコダワリの品々。

「トルタス 」by イネス・ロサレス

しょっぱいおやつ
購入場所: arobo@広尾
お値段: 630円(6枚入り)

1910年(明治43年!)にスペインのセビリアでイネス・ロサレスが作っていた焼き菓子が100年余の時を越え自宅でいただける素晴らしい世の中。
「オリジナル」はアニス風味のやや甘め。何に合わせたらいいやらわからない。トンポーロとかいいのかもしれない…
「セビリアオレンジ」味は未体験。
私がリピートしているのは「セサミ&シーソルト」。
クチザミシイ時に割ってカケラを囓ってみたり、パスタに添えたり、チーズを乗せたり。
原料も簡単です。
エキストラバージンオリーブオイル、小麦粉、全粒小麦粉、塩、砂糖、イースト、ゴマ。特に保存料なし。
それで来年まで賞味期限OK。
はるばるスペインから、ハトロン紙ごときに包まれてやってきて、果たしてそれで大丈夫なのか、イネス。

微妙にしけた商品にあたる時もありますがご愛嬌。温めましょう。
こういう商品を知っていると少しだけ楽しい、そんな素朴なスナック「トルタス」。
試してみてください。
今回は上記の店にて購入しましたが、確かDEAN&DELUCAでも扱いがあった気がします。

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