SetaroのPASTA - オモムケドトリヨセズ

購入場所: PIATTI@駒場

お値段: 各850円@500g

奇跡のパスタ、と称されるパスタ。

出会いは偶然でした。

10年近く前、当時在住していた地域のスーパーで何気なく手にしたパスタ。

それまではパスタはよくある青い袋にお姉さんがついているのを購入しておりました。

このパスタを使ってみたら、腰はあるし、味は美味しいし、ソースは絡むし、いうことなし。そして茹で汁が濁らない。

たかが乾麺ではありますが違いをまざまざと感じ、小さく感動いたしました。

その頃はこんな値段でなく、ちょっと珍しい輸入品の値段であったと記憶しています。

その後、ローマの空港やら代官山のヒルサイドパントリー、恵比寿三越などでこの箱を見つける度に「セタロっ！」っと購入し続けていました。

いつの間にかどこの店でも扱いが無くなり、そうそうレオナルド・ダ・ビンチ空港方面にも出向けず、大袈裟でなく失意の日々を過ごしておりました。

私はパスタは南イタリアのものが美味しいと思っております。

ネットショップでの販売は見かけたものの、焦がれていても、取り寄せるならレオナルド・ダ・ビンチ方面に行く覚悟？でクリックもしないまま、他のパスタでお茶を濁して暮らしていました。

そして、なんとかの一念で買える範囲でセタロに再会することが叶いました。

今回はオレキエッテ、リングイネと1.8mmのスパゲッティを購入。

年末の食卓や休日のブランチに。

たかがパスタ、ですが、明らかに違います。通常のパスタの4倍のお値段ですから違ってもらわないと困りますが、なんとか購入できる範囲です。

お店ではこれからラザニアなども扱うとのこと。生ハム、チーズも充実のイタリアの街角にありそうな素敵なお店でした。

ユーロも高いし、値段はそれなりですがこういった意思のあるお店には頑張っていただきたい。

代々木上原地区はいいお店多いです。

おまけ

パッケージが良いと絵になる証明。