#栃尾油揚げ

購入場所:  とちお名物あぶらげの店 佐藤豆腐店 自慢のあぶらげ、豆腐、おぼろ豆腐

お値段: 200円

片貝の奉納花火大会のお誘いをいただき、新潟は長岡に赴きました。

長岡からレンタカーで栃尾まで。

そう。油揚げ店に行こうということになりました。

 

道中も町中もスイスイと。

川景色も美しい栃尾には油揚げ店がひしめいております。

他店にも参りましたが、私が油揚げを購入したのはこちらです。

店頭で揚げたてをいただきましたが、外はカリッと、中はしっとり、とまるでバゲットのような。

元気な感じの良いご婦人方が朝から沢山のお揚げを揚げています。

店頭ではオンラインショップよりお安く揚げたてがいただけます。

不味いはずがありません。

こちらはお醤油と七味が用意されていましたが、家ではやはりネギの微塵を用意して共に食したいと存じます。

花火大会は長岡も有名で盛大ですが、片貝の花火は浅原神社の奉納花火です。

とっぷりとした暗闇の中、お囃子やアナウンスの音響効果も素晴らしく良い一夜でありました。

平和は有難い、と友と語りながら観る花火。

どうぞ末永く戦争なく平和が続きますように。