#焼き鯖とネギの混ぜご飯🍙
購入場所: KUGENUMA RICE
お値段: 205円
風の温度も心地よく、陽光も柔らかい。
そのシアワセな空気感の中、のんびりとした商店街があり、横道にステキなお店がチラホラ。
その中の一軒、KUGENUMA RICEのはなんと7時から営業しています。
Kugenuma Rice - ホーム | Facebook
海に向かう人が朝ごはんにするのにおにぎりはうってつけ。
お昼近くなると、売り切れてしまうので早めにいらしてくださいね。
どれもこれも魅力的なおにぎりたち。
おいなりさんも種類豊富です。
そんな中から選んだのはこちら。
絶妙なお味の混ぜご飯です。
鯖はシャケより脂があるので、ネギも上手にくたっとなるし、塩気もまさに良い塩梅。
これは真似したくなる混ぜご飯です。
別売りのおかずパックのヒジキも玉子焼きも甘口の味つけですが、とても美味しいです。
このお店が近くにあったら嬉しいだろうな。でもこのロケーションで大正解。
都会であればまた違うやり方をしなくてはならないでしょう。
店主ご夫妻は愛媛からの移住だとか。
店内で販売している器も故郷の砥部焼、しかも中田窯の商品などセンスの良いものが。
朝早いのはきっと大変でしょうが、素敵なご商売を最適な地で始められましたね。どうぞ陽光溢れる地で末永く。
また買いに行きます。
海岸で食べる時はトンビに注意です。
実に上手に取り上げます。
風も強い日が多いので、ラップやお手拭きが飛んでしまうこともありますが、ゴミはきちんと始末してくださいね。
