#ALOHA
ブラックフライデーとやらがお買物にお得、と聞いてハワイに行ってきましたよ。
今回、飛行機であまり眠れず、時差が上手く馴染まないうちに帰国となりました。
歳だね、こりゃ。
でも夜中に店があいたりするから寝れない。
朦朧とした瞬間もありましたが、食べることは忘れない。
冷麺食べたら岩隈選手に会いました。
サウスキングのミャンマー料理店。美味しくて安い。
ノースショアのタイキッチン。パイプラインの前にあります。お洒落で激ウマ。
お洒落にリニューアルしたホテルのレストラン、繊細な味付けです。サービスもよく、お魚一匹まるまる揚げたお料理などもいただきました。この日はサンクスギビングだったのでちょっと豪華に。
スーパーも行きました。
友人夫妻経営のカイムキのコナカイ鮨も安定の美味しさ。御繁盛で喜ばしいことです。
アイランドビンテージコーヒーのポキボウル。
ワイキキにいらした方全員に召し上がっていただきたい。
ワイケレではマラサダを。
ワイマナロの郵便局隣にあるメキシカン。
こちらもyummy!
話題のnook。地産地消をうたっています。
海にも行きましたが、ワイキキはあまり波もなく、クラゲはいませんでした。
アラモアナのサンタさん。
ノースショアで拾った実。
泊まったホテルで飼われているネコ。
滞在中は忙しく動き回り、あまりゆっくり出来なかったのが心残りです。
お天気も今ひとつだったこともありましたが、やはり何日かはプールサイドで寝ていたかった。
で、ブラックフライデーですが、今回は買うものをリストしていったので欲しいものを買うことができました。
その代わりに、ぶらぶら見ることがあまり出来なかったので細かい家庭用品などは入手出来ませんでした。
ワイキキはまるで東京のように広がっており、モールやマンションの建設も進んでいます。
気持ちの良い町ですが、見方によってはアメリカの地方都市。かなり田舎です。
バブル崩壊的なことにならなければいいのですが。
歩いているだけでバケーションレンタルの勧誘とかされるとちょっとねぇ。
暮らしている友人達も大統領が変わることで影響もあるかもしれません。
美しい海や風景、気候などは変わらずにいて欲しいと思います。
何度も訪れているハワイですが、今回は時差ボケが治らず、なんだか上手く過ごせませんでした。
次回、また機会があればゆったり楽しみたいと反省しつつ、師走の東京の我が家にて考えています。
寒い日本なのにこちらの方がやはりペースが掴めるのが早く、良く眠れること。
本当に年を取りました。ちっ。
今回買った食材はこんな感じです。
もちこチキンつくるぞー。
#カレーバゲット
購入場所: GONTRAN CHERRIER TOKYO | ゴントラン シェリエ 東京 オフィシャルサイト
お値段: 250円(プチは150円)
パン屋さんに行くとバゲットを買うことが多い私。
ゴントランシェリエのイカスミバゲットは企画の面白さと外観のインパクトに惹かれ、時々購入しています。
小さなサイズがあるのも嬉しいところ。
今回は穀物とカレー粉入りのバゲットを購入しました。
これにツナやらサバやらを玉ねぎやらレタスやらの野菜と挟めば、そこはかとないカレー風味のサンドイッチが出来上がるって訳です。
切ったところです。生地の色がカレー色ですね。穀物も散見します。
秘密のペーストを塗ってレタス、その上にチキンを乗せて。
人参と大根のナンプラー味なますに香菜を。
断面図です。
いいじゃん、いいじゃん。
カレー味のパン、ちょっとエスニックなサンドイッチに最適です。
お買い求めはこちらで。
アパレルや飲食店を展開しているベイクルーズグループの経営だけあって、店舗は繁華街中心ですが、その割にお値段はあまり高くないように思います。
これから年末年始に向けて切ってチーズやディップと置いておくだけで便利なバゲット。
覚えておくと便利です。
スモークサーモンなども良いですね。
おまけに買ってしまったラムマロンブリオッシュ。
余談ですが、これは実にパンの似合うお皿です。
大切にしたい一枚です。
#ジャポネアイスくるみ黒蜜こしあん
購入場所: セブンイレブン
お値段: 370円
11月になりました。今年もあと2カ月です。
めっきり朝晩寒くなり、日の入りも早くなりました。秋をすっ飛ばしてもはや冬ですね。
曇りがちな乾燥した日の最後にこっくりした甘さを欲していたのか、フラフラと買ってしまったハーゲンダッツとセブンイレブン特別企画のアイスクリーム。
このジャポネシリーズは以前にも売り切れになるような商品を発売しましたが、今回もなかなか美味しいです。
蓋を開けたところ。一面こしあんアイス。
食べ進むとこんな様子です。
下はバニラ、くるみ黒蜜アイスの層になっております。
それぞれのアイスが渾然一体として甘さ、しょっぱさ、冷たさの調和がこれまた素晴らしい。くるみもちゃんと入ってます。
乳脂肪高めのアイスクリームですが、こしあん効果かさっぱり感じられます。
私は黒蜜が好きで、普段もバニラアイスにみつ豆購入時に余った黒蜜をかけて食しているので(それはそれでとても美味しいです)、「黒蜜」という文字に弱いです。
カロリーは262キロカロリー。
お値段もやや高めですね。
肉まんより高いし、コンビニならこのお値段で一食賄えますが。
ま、いっか。
ジャポネ＜くるみ黒蜜こしあん＞｜商品情報｜ハーゲンダッツ Häagen-Dazs
黒蜜、くるみ、こしあん、アイス、どれかがお好きなら満足できる商品です。
暖かくしたお部屋で食べるひと匙の「和」の冷たさ。お試しください。
#ブラッドオレンジオリーブオイル
購入場所: 国内外食材・三留商店@鎌倉坂ノ下
お値段: 2592円
オリーブオイル、速水もこみちくんほどではありませんが、使います。
やはりイタリアンにはオリーブオイル。
良いオイルはそれだけで風味アップ。
オリーブオイルも種々多様でありまして、フレーバーオリーブオイルも大分一般化してきました。
イタリアンのお料理を主催しているA子ちゃんには前にレモンのフレーバーオイルを教えていただきましたが、今回「オレンジもいろいろ使えます」ということで調達しました。
鎌倉坂ノ下の三留商店、良いお店で大好きです。
都心のスーパーでも揃えていないような食料品が揃うのも良いところ。
このオイルが滅法美味いのなんの。
オレンジの香りが甘くも酸味に近いようにも食材によって感じられます。
これは秋口に向けて作るイチジクとブドウとケールのサラダ。この日は柿も入れました。
洗って切って並べてカテージチーズかリコッタチーズを散らし、ハチミツとこのオイルをかけるだけ。
それぞれの個性がまとまり、美味しい旬のサラダになります。週末の食卓にお試しあれ。
オイルは果汁添加でなく、出来れば柑橘を一緒に絞ったものがオススメです。
こちらの輸入元HPから抜粋します。
【オレンジオリーブオイル】Le Rocche アランチャロッサ 250ml / オリーブオイル La Speranza
(輸入元では品切れのようですが、三留さんには少し在庫があるようです。)
豚肉や鶏肉をさっとローズマリーなどいれて焼き、これを回しかけるだけでいつもの生姜焼きや照り焼きがイタリアンになります。
暑かったり寒かったりした10月も後半。秋から冬の食卓にお薦めいたします。
風邪が流行ってきましたのでビタミンの多い食品をキチンと食べて体調管理を致しましょう。
良い週末を。
#THE Chocolate
購入場所: セブンイレブンいい気分♪@都内
お値段: @220円
今年は気候が安定しませんが、やっと涼しくなりチョコレートの季節(!)になりました。
明治製菓のお菓子には好きなものが多いのですが、今回9月末発売のチョコレートが素晴らしいです。
主に赤道近くで生産されるカカオやコーヒー。
豆の生産地や風味に拘った製品なども増加しており、農産物であるお豆の値段は不作の年あたりからジワジワと上昇。
末端商品に至っては板チョコ1枚2000円なんてことにもなっております。過去のマストブラザーズのチョコレートバー - オモムケドトリヨセズ－赴けど取り寄せずをご覧ください。
専門店のコーヒー豆も200gで1000円以下はほとんどありません。
日本でも各地の台風被害や異常気象で農産物、特に野菜はすごい値段になっていますが、カカオやコーヒーの豆は投機対象でもあるので今後の動向が注目されます。とはいえ、末端価格はすぐあがりますが下がることは稀なので高級チョコはこれからも高値圏推移でしょう。
そんな中、世界のトレンド潮流を意識して国産メーカーもカカオ多目の製品を数年前から発売していますが、高級を意識するあまり、個包装だったりカカオ含有率を表示したり、イベント販売特化だったりあまり食指が動かない商品が多かったのですが、これは素晴らしい。
まず、4種それぞれに個性があります。
詳しくは力の入ったメーカーHPをご覧ください。
http://www.meiji.co.jp/smartphone/sweets/chocolate/the-chocolate/
内部はそのまま板チョコではなく、3つに分かれた個包装です。
そして個包装内部は
こんな粋なレイアウトの幾何学模様に。
この形でも味わいが違うデザインで、紫のバー(左側二本)オレンジのブロック(右二列)が好き、という細かいこだわりまで楽しめます。
箱の裏側もデザインされ、各色異なっています。
板チョコを食べ始めて辞めるタイミングもこれなら決めやすい。
ここまで細部までデザインされて、この価格は素晴らしい。
私が順位を付けるなら
オレンジ、紫、ブルー、赤。
全部買っても(買ってるし)1000円以下。
これは品薄必至です。
コンビニも都内セブンイレブンでしかまだ見つけていませんが、強力にオススメします。
チョコレートは明治。
あの懐かしいCMソングも頭でこだまします。
日本に明治があって良かった。
PS
ファミリーマートでも販売を確認しました。
スーパーにも並んでいます。
面白いのは店舗によって売れ筋が違うこと。オレンジ品切れだと心中でほくそ笑む私です。
いずれにしても売行き好調とお見受けします。
ビバ明治！
#☆のお話
早いもので今年もあと3カ月。うわー。
短かった夏が終わり、お天気の日が滅法少なかった9月も終わり、4分の3が過ぎてしまった2016年、皆様はいかがお過ごしでしょう。
私はわりと淡々と毎日を過ごしております。
予定を詰め込まず、なるべく料理をしたり、ジムで筋トレに励んだり。
起伏の少ない毎日を敢えて選んでいます。
そんな起伏の少ない日々の中にも時々お出かけしたり、イベントとまではいかずとも会食がございます。
ブログを読んでいただいて、私が大金持ちでないのはお分かりいただけるかと思いますが、食品を購入するにあたり、細かいこだわりはあるっちゃあります。
1.美味しい
2.安けりゃいいってもんじゃない
3.高きゃいいってもんでもない
4.一生懸命作ってくれている
5.生産者から私の手元までが近い
6.不要な添加物なるべく控えめ
7.自分じゃなかなか作れないまたはめんどくさい
こんな感じです。
上記は外食する場合の店選びにも当てはまります。
どなたかと会食の場合、地図やらお店の情報やらが整理されているのでグルメサイトをコピー転送したりされたりが多いのですが、この星があてになるような、ならないような。
星が少ないよりは多い方が良いお店のように見えるのでお誘いはし易いのですが、その星だけで選ぶと？？な場合も多々。
今の世の中、そうそう不味いものはありません。
私が作るものも、ともすれば居酒屋やカフェみたいなおかずが多いし、化学調味料は使わなくてもお出汁に出汁の素を使う日もあります。まあ、食べられるものが出来上がります。
残り物で作る二度とお目にかかれない絶品メニューなどもありますが、シロートだから仕方ありません。
プロはそうはいきません。
願わくは時間とお金を使って伺うのだからお店は私よりラクしないで個性を出して応えて欲しい。
お料理が美味しくても接客が残念なことはあっても、逆に料理が普通でそれを補ってあまりある接客に遭遇することはあまりない。
クレーマーではないつもりですが、たとえファストフードでもきちんとしたコミュニケーションの結果、気持ち良い接客を受けると嬉しいものです。
あとやたらに注意事項を貼り紙してる(しかも手書き)お店とかもあまり居心地は良くない。感じ方には個人差がありますから一概に悪い訳でもないんですが、いきなり叱られてるようで。
ラーメン屋さん、カレー屋さん、サードウェーブより前の珈琲屋さんに多い気がします。こだわりがあるからでしょうね。
注意事項に違反しなければいいだけですが、注意に向ける労力をポジティブな方向に向けていただきたい。
お店選びは自分の勘と信頼できる友人、知人の口コミが一番ですね。
私が信頼している友人は3人。
この方達のおすすめは間違いありません。
そして重要なのはTPOです。
さっむい雨の日にふっと入って飲む日系チェーン店のコーヒーやサンドイッチは安価な割になかなか美味しいし、笑顔になれます(私はドトールのホットサンドのツナチェダーチーズはかなり好きです)。
ガチャガチャした店でそれほど美味しくなくてもメンバー次第で楽しいし、高級店に行っても話題がいまいちだったりするとお料理が美味しくてもガッカリ感は増幅します。
但し、店に要求するだけでなく、客として伺うこちらも良いお客様でいたいもの。
お店に合わせた服装も大事。
きちんとしたレストランにカジュアルな服装で行くのもその逆もまた居心地が悪いものです。
お酒もそう。
飲むならお料理に合わせたものを。飲めないなら水を。
夜の会食なら飲める方となるべく行く。
(金額にもよりますが)小さなお店への支払いは現金を用意する。
予約の時間や人数は直前には変更しない(最近キャンセル料を取るレストランも増えています)。
これから年末にかけて会食が多くなる時期、星に頼らず勘と嗅覚で美味しいお店を気持ち良く楽しまれてください。
良い店？私はちょこちょこ見つけてますよ。
ふふふ。
#伊予柑チョコパウンドケーキ
購入場所: キビヤベーカリー段葛店Come va!@鎌倉
お値段: 240円
人はパンのみに生きるにあらず(この聖書の句には本当はもっと深い意味がありますよ)、とはいえ周りにパン屋さん、たーくさん。
で、どこもこだわってるからそこそこ美味しいし。
ただ、あらまあ、パンなのにねぇ、というお会計になるお店も(ほとんどがそうです)。
両親と暮らしていた昔、パンといえば食べたい時にクロワッサンやらデニッシュ、○○パイなどを買って、ハグハグ勝手に食べておりました。
自分の家庭を持っても、そんなことを続けていましたが、毎日パンを食べない私はある日ふと気付きました。
「食パン、お手頃じゃん」と。
(それからは食パンを買っていますが、自分でもせっせと食べるのはペリカンくらいかも。)
最近はバゲットの方がカロリーも低いし、好みなのでバゲットを買っています。
めっきり糠味噌臭くなったもんです。
が、私はパン好きでない。2年前に宣言しています。威張ってどうしますか。
イングリッシュトースト - オモムケドトリヨセズ－赴けど取り寄せず
美味しいパンが好きなだけ、で小麦粉のお菓子もあまりそそられない。
というのは体質もあるのかもしれませんが、モソモソしたものかソモソモあまり好きでないから。
その割に前回も#BAKEDのブラウニー - オモムケドトリヨセズ－赴けど取り寄せずだし、パスタやらうどんやら買ってるじゃないか、食べてるじゃないか、というのは置いといて。美味しい、と思うものを少しだけ(+いろいろ)食べるのが好きなんですってば。
とりあえず話題性とか新規性とかも大事にしている、とでも思ってください。日常の頻度としては低いです。はい。
そんな私の「たくさんじゃなくていいから少しだけは食べてみたい」
そんなニーズに応えてくれるお店や商品が行く先々にありますので、めっきり整理の悪くなった脳のデータからその土地の風景とセットでアウトプット。
ということで鎌倉に参りましたので、キビヤベーカリーのパウンドケーキです。
前回ご紹介したブラウニーでチョコグルテンスイッチが入ったのか、「あ、これこれ」な感じ。
パウンド一本は無理ですが、カットなら買いやすいし、いただけます。
大手メーカーにない手作り感と賞味期限の短さ(3日位)がそそります。
そしてこちらのパンは自家製酵母と無農薬国産小麦石臼挽き全粒粉およびライ麦粉、天塩を使い、添加物は一切不使用など様々な拘りがあるにもかかわらず、わりと安価。
黒蜜パン (小)はなんと100円。
もっちりした蒸しパンみたい。
ハード系ちびちびシリーズ。ふすまパン。形もいいな。
カレンツとクルミのパン。ちびちび。
以上全部で615円でした。
多分、都内のこだわりパン屋さんより3割はお得。
また鎌倉に行って寄れたら買うことでしょう。
私的チョコグルテンケーキ部門の第1位です。これがピースで買えるのも嬉しい。
伊予柑とチョコ、って組み合わせが最高です。
生地もしっとり.かと言って重すぎないし、口に含んだ瞬間のふわっとした柑橘。
また鎌倉に行ってスイッチ入れたいものです。
私はやはりデパ地下より商店が好きです。そして鎌倉には私を誘惑する危険な商店が沢山。
ちなみにこの日のランチはOXYMORON カリーと甘いものと雑貨でカレーそぼろごはん。
んー流行りもんでも旨いもんは旨い。気持ち良いお店でした。
