#フラ印ポテトチップス のり塩
購入場所: ツルヤ軽井沢店
お値段: 199円
山の日の連休で軽井沢に参りました。
滞在中一度は行きたいツルヤさんにて食材やらオヤツやら飲み物やらを買い込みます。
ツルヤさん、夏は日に一億売り上げる日もあるそうで大混雑していらっしゃいますが目当てのものは大体決まっておりますので素早く回遊。
このポテトチップスは滞在中の口さみしい時に重宝なので一袋だけは必ず買います。
わりと大量なのと一般的なポテトチップスに比べて高価ではありますが、味も美味しいし、レトロ感溢れるパッケージと裏面の雑なハワイ諸島のイラストも好きです。
このポテトチップスは都内では300円以上で売っているので普段は躊躇できるのですが、ツルヤさんの絶妙な値段設定に負けて、ついカゴに入れてしまいます(多分メーカー希望小売価格は290円です。ツルヤさんはそこからマイナス91円です)。
フラ印はかなり昔からあったブランドですが、私の幼時には都内でも高級スーパーでしかお見かけしませんでした。買ってもらうと嬉しかったのを覚えています。
このポテトチップスを製造販売していた会社の社長さんが高見山関を日本に呼んだと初めて知りましたが、ハワイ好きの日本人の先駆者かもしれません。
日本へポテトチップスを紹介した方でもあります。
濱田音四郎氏は終戦後、ハワイから帰国し、食糧事情の改善に市ヶ谷にアメリカンポテトチップ社を設立。現地で習い覚えたポテトチップスを製品化し、最初は日本人には全く売れなかったので、米軍基地などに納品していらしたとのこと。
軍や流通の関係で販路が高級スーパーだったのかもしれません。ユアーズ、明治屋、紀伊国屋などで売っていたと記憶しています。
現在はソシオ工房社がブランド展開しています。
最近、クッキーなどもこのパッケージで見かけますね。
170gという内容量なので値段が大手メーカーに比べても高いのは致し方ないと思いますが、製品が美味しいのでたまに買うならこちらはオススメです。
今日は終戦記念日。たかがポテトチップスですが、一つの商品にもドラマがあることを感じる朝です。
世界は喧しいですが、平和な風景の横にこんな美味しいオヤツのある毎日が続くことを祈念します。
ね、いい地図でしょ。
#クロワッサンクリームブリュレ
購入場所: 浅野屋@アトレ品川店
お値段: 300円
暑い日がひと段落しましたが、これから夏本番。
若干夏バテしましたが、少しずつ復活しております。
今や我が家から最も近いデパ地下並みにいろいろ買える品川。
エキュートも便利だし、DEAN&DELUCAもクイーンズ伊勢丹も紀ノ国屋も京急ストアもカルディも品川にあります。
軽井沢の旧軽銀座にある朝から行列のパン屋さん、浅野屋さんも六本木のミッドタウンからは撤退しましたが品川アトレに出来ました。
品川にはオーバカナル、ウィング高輪地下にポンパドールとメゾンカイザー、駅構内にシティベーカリー、紀ノ国屋、そして前述のDEAN&DELUCAとパン屋は選び放題。
改札をくぐってエキュートにはいればさらに三軒のパン屋が。
どれだけあるんやねん。
で、あえて今回は浅野屋に。
品川限定のこのパン、カリッとしたキューブ型、中にはカスタードではない、白に近いコクのあるクリームがたっぷり。
クリームブリュレだからね。
クロナッツというクロワッサン生地のドーナツも少し前に流行りましたが、その流れを汲んだ商品でしょう。
少し冷やしていただきましたが、大きさもちょうど良いし、おやつにぴったり。
アンナミラーズでパイを買って帰るのを中止しましたが、等分の満足感。
ピスタチオ味もあるので次回購入しましょう。
品川駅は東海道新幹線や横須賀線、東海道線など私好みの方面に向かう電車が発着するのですが、旅の前後は慌ただしいもの。
たまにゆっくり品川に買物もいいものです。
品川、かなりキテます。
#コンソメスープ🐢
購入場所: 日本橋高島屋
お値段: 972円
今年も半分が過ぎ、7月に入り急に蒸し暑くなってきました。
湿度はお肌にはある程度良いとは思いますが、身体にはかなり負担です。
ジメジメした中で汗かいたりすると爽快感はないし、身体も服もベタベタして。
冷房の中にずっといるとそれはそれで体調崩してしまうし、亜熱帯化した日本の夏は難しい季節になりました。
そんな時にはスープで栄養を摂りましょう。
昔、お世話になった方の闘病中にお見舞いでお贈りしたところ、丁寧なお礼状をいただきました。
「大市のが一番旨い」と。
京都すっぽん料理『大市（だいいち）』公式ホームページ、それは京都にあるスッポン料理の専門店。メニューも一種のみ。「丸鍋」というスッポンのお鍋だけです。
コークスという熱源で信楽の土鍋をこれまでかというほど熱し(1600度！)、浜名湖で白魚を餌に育ったスッポンを煮るので生臭さもなく、日本の伝統食であるそのスープたるやそりゃあ滋養に富んでおります。
京都千本通り、新撰組の刀傷がその柱に刻まれているという大市は一度だけ行ったことがありますが、ふるーい日本家屋でございました。
もちろんお値段もそれなり、ですが、かと言ってディナーショーに行くよりはお得な経験です。
京都は遠く、其れ程の興味も余裕もない方は是非手始めにこのスープを召し上がってください。
先日話題のGINZA6に行き、混雑した地下の食品売り場を一周しましたが、私の年齢に合わせた商品構成でなく。
その数日後に日本橋高島屋の地下に赴いたところ、買いたいもんだらけ(笑)で、改めて自分の年齢を感じました。はい。
高島屋は関西での歴史があるので、関西方面の銘品は高島屋に行かないと買えないものを多数用意してあります。
売り場構成も昔ながらで、なんの店舗で何を売っているかが分かり易く、お洒落だけど見にくい今時の売り場よりなんとなく安心してしまう訳です。
扱っているものも東西問わず老舗と新興店6:4でバランスが良いし、選べば野菜なども其れ程高価ではありません。
京都に行った時、わりと有名なお店でお昼をいただいた時に
「来月京都展で日本橋の高島屋さんに出ます」と教えていただき、
「駅に入っているデパートの京都展には？」とお尋ねしたところ
「お付き合いがないので」とあっさり答えられ、京都の怖さを感じたものです。
たいしたことじゃありませんが、百貨店衰退の今、高島屋の意味を改めて感じた地下回遊でございました。
さあ、是非歴史あるスッポンスープで夏バテを回避してください。これに冷やご飯と卵でネギ、生姜でも添えれば食欲ない時も、するするはいる滋味溢るるお雑炊がコークスなくともいただけます！
興味のある方は高島屋地下へお出掛けください。
店員さんの接客も◎ですよ。
#とんきの串カツ弁当
購入場所: とんき目黒店
お値段: 1100円
いつもお客さんが並んでいるのに並んでいる人が不機嫌にならない目黒のとんかつの名店「とんき」。
決して間違えない順番と注文、明るく清潔な店内、キビキビとした動作、揚げる人、切る人、キャベツを足してくれる人。カウンターの向こうに広がる厨房はまるでオーケストラのよう。
確かにこんな気持ちの良い店は少ないですね。
しかもずっと美味しいし。
店も働いている方々もまるごと無形文化財に指定して欲しいです。
無性にとんかつが食べたくなり、ちょっと変な時間だったので電話をして串カツのお弁当をお願いしました。
30分後にピックアップ。
わくわく。
ずっしり重い二段重ねのお弁当、キャベツとソースもこんなに付いて。
うひゃー。
ごはん、お茶碗3膳は確実にあります。しかもこのごはんも美味しい。
とんかつ屋さん、鰻屋さんはお米が美味しいですね。
こんなゴージャスなお弁当が豚汁がないだけで1100円て(お店で串カツ定食は豚汁付きで1400円)、すごくお得。
そりゃお店でいただくのが美味しいに決まってますが、犬も待ってるしね。
軽井沢わかどりのお弁当#むしり(鶏モモ焼) 他 - オモムケドトリヨセズ－赴けど取り寄せずに続き、名店お弁当シリーズとなりました。
私が伏せったり、骨折で入院したら(食事制限が不要なら)是非これらのお弁当をお見舞いにいただきたい。はい。
とんきさん、お忙しいだろうに電話も元気よく気持ちよく応対してくれて、時間にちゃんと出来上がってるし。
当たり前かもしれませんが、小さく感動しますよ。
この日は比較的空いていたのでちょっと損した気分になりましたが、価値あるお弁当もいいものです。
美味しいお弁当が召し上がりたかったら「とんき」を思い出してくださいね。
あー美味しかった。ご馳走さま。
#父の日
今年もあっという間に6月に。
お正月、節分、雛祭り、お花見、GW、端午の節句、母の日、和洋折衷の行事が続き、今月には父の日。
父は残念ながら亡くなって既に二十余年。
「墓に布団は着せられぬ」とは良く言ったもので、墓前に花や線香を手向けることしか出来ずにおりますが、父のことはよく思い出します。
父は「達彦」という名前でした。
4月8日生まれだったこと、この日がお釈迦様と同じお誕生日だったことからお釈迦様の出家前のお名前、シッダッタの漢訳「悉達多」から一字をいただいたという有難い洒落た名前でした。
誰が付けたのか、など今では知る由もありませんが、そういうことを聞いておきたかったなあ、と思うことが増えました。良い名前だと思います。
そんな理由から供養の意味と御守り代わり、ほんの少しのインテリア性もと(←欲張り)、父の写真の横に置く小さな仏像か仏頭を数年前から探しておりました。
仏師の方が作ったような仰々しいものでもなく、さりとて○○展のショップやアマゾンや楽天で売っている国宝のレプリカでもなく。
出来るだけ素朴で小さなもので高価過ぎず素材は木か石でアマン系ホテルなどの廊下にそっと置いてあるような。
手に取って実物が拝見でき、かつ量産品でない仏像。
韓国やカンボジアを訪問した際にも探してみましたが、なかなかないものです。
敬愛する白洲正子さんのような審美眼がある訳でもないので骨董の仏像である必要はなく。
なんてことをたまに考えながらずるずる生きておりましたが、先日遂に見つけました。
沢田英男さんの作品でその名も「誕生仏」。
お釈迦さまが生まれた時に「天上天下唯我独尊」とおっしゃったというそのお姿を像にしたもので、東大寺所有の像が有名です。
題材からして父を偲ぶに相応しいものです。
大きさも台座を入れて高さ15cmほど。
銀座一丁目にある森岡書店の展示会に伺い、ご本人とお話しすることが出来ました。
沢田さんご自身は特定の信仰は持たれていないそうですが、作品の対象として宗教に関連する題材の作品も作っていらっしゃいます。
天使や仔羊などキリスト教関連の作品もとても素敵でした。
ネコやラクダなどの動物や人物立像など、大きさ、色使いも含め存在感はあるものの邪魔にならないで、身近に取り入れやすい木彫です。
(今回購入の誕生仏は鋳造作品です。)
是非一度作品をご覧になってみてください。
寡黙な透明感のある方でした。
今回、台座を白いものに変えていただき、晴れて我が家に。
父の写真の隣に置きました。
父はもうこの世におりませんが、話したいこと、謝りたいことは沢山あります。
父からは、指の形とリズム感の悪さ、ほぼ下戸な残念な体質、揚物と冷たい飲物好きな嗜好を受け継いでいます。
昭和が終わった早朝に一緒にテレビを観ていたことや、外で待ち合わせてきっかりの時間に歩いてきた姿、なんでもない瞬間の記憶も含め、私はあなたを忘れません。
父の日を迎えるにあたり感謝と哀悼を込めて、少しセンチな、でも満足できるお買い物でございました。はい。
#渋千サンド
お値段: 486円
所用がありまして渋谷ヒカリエに参りました。
渋谷の再開発工事による迷宮化は止まるところを知らず、ヒカリエ側に来てしまうとハンズや東急本店、いえ西武デパートでさえ彼方にあると思えるほど。
ピンポイントで場所を決めて行かないと最早回遊は出来ません。
ヒカリエは駅から近いのですが、駅を越えるのが大変です。
プラネタリウムや映画館があり、一階にユーハイムがあった頃からの馴染みの場所はヒカリエに生まれ変わり、商業ビルのわりにテナントに個性があるのが東急の意地を感じます。
こちらの8階に渋谷らしからぬスペースがあり、わりと気に入っております。
所用も済み、何か甘いものでも買って帰ろうかと地下を散策しましたところ、その日の気分にぴったりのモノを京橋千疋屋にて発見しました。
ヒカリエ限定、その名も「渋千サンド」。
フルーツとマンゴーの二種がありますが、本日はいろいろフルーツの方を購入。
千疋屋といえば千疋屋総本店の#バナナオムレット - オモムケドトリヨセズ－赴けど取り寄せずも好きですが、若干「渋千疋サンド」の方がお値段高めだからかスポンジ生地のしっとり加減や生クリームが美味しく感じられました。
原材料も比較的シンプルですね。卵、苺って表記の順番が不思議です。ま、いいか。
見た目も綺麗ですし、フルーツもちゃんと入っています。
朝夕の犬の散歩で疲れるのかやたら甘いものが食べたくなる今日この頃、やはりコンビニスイーツとは一線を画すお味と満足感でございました。
#ハンバーグ
購入場所: 軽井沢発地市庭
お値段: 280円@160g
軽井沢に軽井沢町農産物等直売所発地市庭（公式サイト）という地元のお野菜や花卉を売っている市場が出来たのは一年前のGW。
東京でレタスが540円なんていう昨年の野菜高騰時には大混雑でした。
今回はそれほど混雑していませんでしたが、一周年のイベントでフリマやワークショップなどを開催していました。
今や売り切れ必至の白ホタルのお豆腐やガンモドキなども時間によっては購入できますし、地元の山菜などは豊富で安いです。
ぐるっと回って冷凍庫で見つけたのは中軽井沢の軽井沢・信州 別荘族御用達 佐藤肉店 （株）佐藤肉店のハンバーグ。
軽井沢のBBQでちょっとこだわるおウチならお肉の調達はここ、と決まっています。
ハンバーグは好きですが、自分で作ると割高な品のように感じています。で、たまに購入します。
切れ端などを使っているものなので、大手メーカーのものでなくお肉屋さんのものを買うようにしています。
佐藤肉店、これは試してみなくては、と購入致しました。
早速夜にいただきましたが、この値段なら常備しておいてもいいかも。
肉汁したたる、という商品ではありませんが、薄いし、すぐ焼けるし、忙しい朝でもおかずやお弁当にもってこいです。上等なスパムみたいな扱いで使える便利なハンバーグです。
パンにはさんだりするにも良い形と量。
発地市庭は中軽井沢からなら上信越道に乗る前に寄りやすい場所です。
旧軽井沢地区からだと少し遠回りになりますが9時から開いていますし、駐車場も広いです。お帰りに寄るとお夕飯のお野菜が揃いますよ。
犬もくつろげます。
